Degustazione di Crudo e Carne alla Brace

Mercoledì 27 Marzo ore 20:30
In Collaborazione con HRC GOURMEAT e PARTESA VINI Verticale di Crudo e carni alla Brace

ANTIPASTI

Bis di tartare di fassona Regina prealpi (al naturale e condita)

Marinata Carpaziana

Marcalberto “Metodo classico”

SELEZIONE DI CARNE ALLA BRACE

La Regina delle prelati
Morellino di Scansano

La Carpaziana
Morellino di Scansano Riserva

La Manza rossa dei fiordi
Merlot Zonta

Phenomena
Valpolicella Superiore Ripasso “Ca Rugate”

DOLCI

Biscotteria secca
Malvasia “Martinez”

Minerali e Caffè

50€ 

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